红豆汤怎么做——家常美味的制作秘籍

红豆汤是一道简单又美味的传统甜品，深受大家的喜爱。下面是制作红豆汤的具体步骤：

准备材料：

- 红豆 100克

- 冰糖 适量

- 清水 适量

制作步骤：

1. 泡豆：将红豆洗净后，放入碗中加水浸泡4小时以上，或者过夜，这样可以使红豆更容易煮烂。

2. 煮豆：将泡好的红豆连同浸泡的水一起倒入锅中，加入足够的清水（水要一次性加足），大火烧开后转小火慢炖。

3. 熬制：期间可以适当搅拌，防止糊底。待红豆煮至软烂时，根据个人口味加入适量冰糖调味，继续小火熬煮至红豆汤浓稠。

4. 完成：最后关火，让红豆汤稍微冷却一下即可享用。

红豆汤不仅味道甜美，还富含膳食纤维和多种营养成分，是适合全家人共享的健康甜品。

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