桃李切片面包
发布时间：2025-03-01 07:44:46来源：
随着现代生活节奏的加快，越来越多的人开始倾向于选择既方便又美味的食物。今天，我们就来介绍一款特别的面包——桃李切片面包。这款面包不仅外观诱人，而且口感丰富，将传统面包与新鲜水果完美结合，让每一口都充满了惊喜。
原材料
制作桃李切片面包，你需要准备以下材料：
- 高筋面粉 500克
- 水 300毫升
- 干酵母 7克
- 糖 60克
- 盐 8克
- 黄油 40克
- 新鲜桃子和李子适量
制作步骤
1. 面团准备：将高筋面粉、水、干酵母、糖和盐混合均匀，揉成光滑的面团后加入黄油继续揉至扩展阶段。
2. 发酵：将面团放入涂有少量油的碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置于温暖处发酵至两倍大。
3. 准备水果：将新鲜的桃子和李子洗净去核，切成薄片备用。
4. 整形与烘烤：将发酵好的面团擀成长方形，铺上切好的桃李片，然后卷起，放入烤盘再次发酵约30分钟。预热烤箱至180°C，将面包放入烤箱中层，烤制25分钟左右，直到表面金黄即可出炉。
小贴士
- 在切水果时尽量保持厚度一致，这样可以使面包在烘烤过程中受热均匀。
- 可以根据个人口味调整桃子和李子的比例，创造出独特的风味。
通过上述步骤，你就能在家轻松制作出美味的桃李切片面包了。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是不错的选择。
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