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孜然牛肉的做法
发布时间:2025-03-25 07:30:27宣霄威来源:
导读 简单家常版孜然牛肉孜然牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,深受大众喜爱。制作这道菜不仅步骤简单,而且耗时较短,非常适合忙碌的工作日。首先
简单家常版孜然牛肉
孜然牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,深受大众喜爱。制作这道菜不仅步骤简单,而且耗时较短,非常适合忙碌的工作日。
首先,将新鲜的牛肉切成薄片或小块,用料酒、生抽、少许盐和淀粉腌制15分钟,使其更加入味且嫩滑。接着,在锅中倒入适量油,加热后放入腌好的牛肉快速翻炒至变色,随后盛出备用。利用余油爆香切好的洋葱丁和青椒块,再加入炒好的牛肉一起翻炒均匀。最后撒上孜然粉、辣椒粉以及少许白糖提鲜,快速翻拌几下即可出锅。
这样一道香气扑鼻、口感丰富的孜然牛肉就完成了。搭配一碗热腾腾的白米饭,既满足了食欲又营养均衡。无论是家庭聚餐还是日常晚餐,这道菜都能为餐桌增添一抹亮色。
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