生蚝不能吃的部位图解 | 生蚝的正确食用指南

生蚝是一种营养丰富的海鲜，但并不是所有的部分都可以直接食用。为了确保安全与口感，了解如何正确挑选和处理生蚝非常重要。

首先，生蚝的外壳中有一层薄薄的膜状物称为“裙边”，这部分通常需要去除。其次，位于生蚝身体两侧的黄色或绿色腺体区域，是其消化系统的一部分，建议不要食用。此外，靠近壳边缘的小片肉质结构也应丢弃，因为这些部位可能含有较多杂质。最后，清洗时务必注意检查是否有未开壳的个体，这类生蚝可能存在安全隐患。

正确的处理方法不仅能提升食用体验，还能避免潜在健康风险。遵循上述步骤，即可享受美味又健康的生蚝大餐！

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