在日常生活中,我们常常需要一些简单又健康的食谱来补充营养。今天就为大家介绍一道既美味又滋补的龙骨玉米药材汤。这道汤品不仅制作方法简单,而且食材容易获取,非常适合家庭日常饮用。
首先,我们需要准备以下材料:
- 猪龙骨 500克
- 玉米 2根
- 党参 10克
- 黄芪 10克
- 枸杞 10克
- 姜片 几片
- 盐 适量
接下来是具体的制作步骤:
1. 将猪龙骨清洗干净后,放入冷水中焯水,去除血沫,捞出备用。
2. 玉米切成段状,党参和黄芪用清水稍微冲洗一下。
3. 在砂锅中加入足够的清水,放入焯好水的龙骨、玉米段、党参、黄芪以及几片姜片。
4. 大火烧开后转小火慢炖约1小时。
5. 最后加入枸杞,继续炖煮15分钟,根据个人口味加盐调味即可。
这道龙骨玉米药材汤富含蛋白质和多种微量元素,具有健脾益气、养血安神的功效。特别适合体质虚弱或秋冬季节进补时食用。希望每位朋友都能亲手尝试制作,享受健康美味带来的愉悦!