【鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤】一、
“鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤”是一道具有清热利湿、健脾和胃功效的传统食疗汤品，常用于调理湿气重、食欲不振、水肿等症状。该汤以新鲜土茯苓、赤小豆和鲫鱼为主要食材，搭配适量的姜片与清水炖煮而成，口感清淡，营养丰富，适合春夏季节或湿气较重时饮用。
土茯苓性平味甘，有祛湿解毒的作用；赤小豆则能利水消肿、健脾止泻；鲫鱼富含蛋白质，有助于增强体质。三者结合，既美味又养生，是家庭厨房中常见的滋补汤品之一。
二、表格展示：
| 项目 | 内容说明 |
| 汤品名称 | 鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤 |
| 主要食材 | 鲜土茯苓、赤小豆、鲫鱼、姜片 |
| 功效 | 清热利湿、健脾和胃、利水消肿 |
| 适用人群 | 湿气重、食欲不振、水肿、消化不良者 |
| 烹饪时间 | 约1小时（炖煮时间） |
| 口感特点 | 清淡鲜美，略带土茯苓清香 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族及多种矿物质 |
| 做法要点 | 鲫鱼先煎至微黄，加入其他材料后慢火炖煮，避免大火破坏营养 |
| 注意事项 | 阴虚内热者慎用，孕妇可适量饮用，建议根据个人体质调整用量 |
三、温馨提示：
此汤虽为传统食疗方，但个体差异较大，建议在食用前咨询中医师或营养师，确保符合自身健康状况。日常饮食中，合理搭配食材，才能达到最佳的养生效果。
