【到贺州一定要吃的10大美食】贺州地处广西东北部，素有“长寿之乡”的美誉，不仅自然风光优美，而且饮食文化丰富多样。当地的美食融合了桂东、粤西等地的风味，既有地道的农家菜，也有独具特色的民族小吃。以下就是到贺州一定要尝试的10大美食，带你领略这座城市的味蕾之旅。
一、
贺州的美食以清淡、鲜香、原汁原味为主，注重食材的新鲜和烹饪的火候。这里的菜肴多以山野食材为主，如竹笋、土鸡、河鱼等，搭配本地特有的调味品，味道独特。无论是街边小馆还是农家乐，都能品尝到地道的贺州风味。以下推荐的10道美食，涵盖了主食、小吃、汤菜、特色菜等多个类别，是来贺州必尝的代表。
二、表格：到贺州一定要吃的10大美食
| 序号 | 美食名称 | 简介 | 推荐地点 |
| 1 | 贺州竹筒饭 | 用新鲜竹筒包裹糯米、腊肉、香菇等食材蒸制而成，清香扑鼻，口感软糯。 | 钟山县、富川县 |
| 2 | 黄田螺蛳粉 | 螺蛳汤底浓郁，配以米粉、酸笋、腐竹等，酸辣开胃，是贺州版的“臭豆腐”。 | 黄田镇、八步区 |
| 3 | 河鱼焖豆腐 | 选用当地河鱼与嫩豆腐同炖，汤色乳白，味道鲜美，是贺州家常菜的代表。 | 八步区、平桂区 |
| 4 | 猪血肠 | 将猪血与猪肠混合灌入肠衣中煮熟，口感滑嫩，带有浓郁的动物油脂香味。 | 各地夜市、老街 |
| 5 | 三宝粥 | 由糯米、花生、红豆、红枣等熬制而成，甜而不腻，是当地人早餐的最爱。 | 八步区、昭平县 |
| 6 | 烧猪 | 选用肥瘦相间的五花肉烤制而成，外皮酥脆，内里鲜嫩，是节日或宴席上的佳肴。 | 各地乡村、农家乐 |
| 7 | 炒米粉 | 用鸡蛋、肉丝、蔬菜炒制而成，香气四溢，是贺州人日常餐桌上常见的主食。 | 夜市、小吃摊 |
| 8 | 壮族五色糯米饭 | 用天然植物染色的糯米，颜色鲜艳，口感软糯，是壮族传统节日食品。 | 昭平县、富川县 |
| 9 | 土鸡汤 | 选用散养土鸡慢炖，汤色清亮，肉质鲜嫩，是滋补养生的佳品。 | 农家乐、山区餐馆 |
| 10 | 酸嘢 | 用辣椒、柠檬、糖等腌制的水果或蔬菜，酸辣爽口，是解腻开胃的小吃。 | 各地集市、小吃店 |
三、结语
贺州的美食不仅美味可口，更承载着当地的文化与生活智慧。无论是街头巷尾的小吃，还是农家院落的家常菜，都让人感受到浓浓的烟火气与人情味。如果你来到贺州，不妨按照这份清单，逐一品尝这些地道美食，感受这座城市的独特魅力。
