【奶粉的执行标准】在选购奶粉时,消费者往往会关注产品的质量与安全性。而“执行标准”是衡量奶粉是否符合国家或行业规范的重要依据。了解奶粉的执行标准,有助于消费者做出更明智的选择。
以下是对常见奶粉执行标准的总结,并以表格形式进行展示:
一、常见奶粉执行标准简介
1. GB 10792-2008《灭菌乳》
适用于灭菌乳类产品,包括全脂灭菌乳、脱脂灭菌乳等。该标准对乳品的理化指标、微生物指标、感官要求等进行了详细规定。
2. GB 13732-2010《婴幼儿配方乳粉》
专为婴幼儿配方乳粉制定,涵盖营养成分、卫生条件、标签标识等内容,确保产品适合婴幼儿生长发育需求。
3. GB 14880-2012《食品营养强化剂使用标准》
规定了奶粉中可添加的营养强化剂种类及限量,如维生素A、D、铁、锌等,确保营养均衡。
4. GB 7718-2011《预包装食品标签通则》
要求奶粉产品必须标注生产日期、保质期、配料表、营养成分表等信息,保障消费者的知情权。
5. GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》
对奶粉的营养成分标示提出具体要求,如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等。
6. GB 19644-2010《乳清粉》
适用于乳清粉产品,明确了其物理、化学、微生物等方面的检测标准。
二、主要奶粉执行标准对照表
标准编号 | 标准名称 | 适用范围 | 主要内容 |
GB 10792-2008 | 灭菌乳 | 灭菌乳类 | 理化指标、微生物、感官要求 |
GB 13732-2010 | 婴幼儿配方乳粉 | 婴儿配方奶粉 | 营养成分、卫生条件、标签要求 |
GB 14880-2012 | 食品营养强化剂使用标准 | 含营养强化剂的奶粉 | 强化剂种类与限量 |
GB 7718-2011 | 预包装食品标签通则 | 所有预包装奶粉 | 标签信息、生产日期、配料表等 |
GB 28050-2011 | 预包装食品营养标签通则 | 所有预包装奶粉 | 营养成分标示要求 |
GB 19644-2010 | 乳清粉 | 乳清粉产品 | 物理、化学、微生物检测标准 |
三、如何查看奶粉的执行标准?
消费者可通过以下方式获取奶粉的执行标准信息:
- 查看产品包装上的“执行标准号”,通常标注为“GB/T XXXXX”或“GB XXXXX”;
- 在产品官网或品牌介绍中查找相关技术文件;
- 通过国家市场监督管理总局官网查询标准文本。
四、总结
奶粉的执行标准是产品质量和安全的重要保障。不同类型的奶粉对应不同的执行标准,消费者在购买时应结合自身需求,关注产品的执行标准,选择符合国家标准、质量可靠的奶粉产品。