【醋酸钠的化学式】醋酸钠是一种常见的有机盐，广泛应用于食品、医药和工业领域。它由醋酸根离子（CH₃COO⁻）与钠离子（Na⁺）组成，是醋酸（乙酸）与氢氧化钠反应的产物。了解其化学式对于化学学习和实际应用具有重要意义。
一、总结
醋酸钠的化学式为 CH₃COONa，也常写作 C₂H₃NaO₂。它是白色结晶性粉末，易溶于水，具有弱碱性。在实验室中，醋酸钠常用于制备缓冲溶液，在食品工业中则作为调味剂和防腐剂使用。
以下是关于醋酸钠化学式的详细信息总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 化学名称 | 醋酸钠 |
| 化学式 | CH₃COONa 或 C₂H₃NaO₂ |
| 分子量 | 约82.03 g/mol |
| 结构式 | CH₃COO⁻ Na⁺ |
| 物理性质 | 白色结晶性固体，易溶于水，有吸湿性 |
| 化学性质 | 在水中可电离为醋酸根离子和钠离子，呈弱碱性 |
| 应用领域 | 实验室缓冲液、食品添加剂、医药制剂、染料及清洁剂等 |
二、相关知识补充
醋酸钠的制备通常通过醋酸与氢氧化钠的中和反应实现，反应方程式如下：
$$
\text{CH}_3\text{COOH} + \text{NaOH} \rightarrow \text{CH}_3\text{COONa} + \text{H}_2\text{O}
$$
在实际应用中，醋酸钠的水溶液常用于调节pH值，尤其在生物实验和化学分析中具有重要作用。此外，它还被用作某些药物的辅料，以改善药效或稳定性。
三、注意事项
虽然醋酸钠在合理使用范围内是安全的，但在高浓度下可能对皮肤和眼睛产生刺激，因此在操作时应佩戴适当的防护装备。同时，储存时应避免潮湿环境，以防吸湿结块。
综上所述，醋酸钠的化学式为 CH₃COONa，是化学研究和工业应用中的重要化合物之一。掌握其基本性质和用途，有助于更好地理解其在不同领域的应用价值。
