【白果是什么这个贵不贵啊】白果，又称银杏果，是银杏树的果实，具有悠久的食用和药用历史。它在中医中被认为有润肺、止咳、益气等功效，同时也是一种常见的食材，在一些地方被用来制作甜点或炖汤。不过，白果虽然美味，但含有一定毒性，食用前需要充分处理，避免中毒。
那么，白果到底值不值钱呢？这取决于它的种类、产地、加工方式以及市场供需情况。下面我们就来详细总结一下白果的基本信息及其价格情况。
一、白果简介
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Ginkgo biloba |
| 别名 | 银杏果、白果仁、银杏子 |
| 科属 | 银杏科 |
| 果实形态 | 外皮青绿色，内含白色种仁 |
| 食用部分 | 种仁（白果仁） |
| 毒性 | 含氢氰酸，生食有毒，需煮熟或炒制后食用 |
二、白果的用途
1. 食用：常用于制作甜品、炖汤、炒菜，尤其在南方地区较为常见。
2. 药用：中医认为其有润肺、止咳、活血、抗衰老等作用。
3. 观赏：银杏树本身为观赏植物，秋季金黄落叶极具美感。
三、白果的价格情况
| 类型 | 价格范围（元/斤） | 说明 |
| 干白果（带壳） | 8-15元 | 市场常见，价格波动较大 |
| 干白果仁 | 20-40元 | 精选去壳白果仁，品质较高 |
| 熟白果（即食） | 30-60元 | 方便食用，适合直接食用 |
| 高端品牌白果 | 50-100元 | 精选优质银杏果，包装精美 |
> 注：价格受季节、产地、品牌影响较大，例如浙江、江苏等地的白果产量大，价格相对较低；而进口白果或有机种植的白果价格则更高。
四、白果是否“贵”？
从整体来看，白果并不算特别昂贵，但在某些情况下可能显得“贵”。比如：
- 高端产品：如品牌白果仁、即食白果等，价格偏高；
- 特殊需求：如用于药用或礼品用途时，价格会相应提升；
- 稀有品种：如野生银杏果或特定品种的白果，价格也会高出普通白果。
但从日常食用角度来看，白果属于性价比较高的食材，尤其在产地上，价格相对亲民。
五、小贴士
- 白果不宜多吃，成人每次建议不超过10颗，儿童更应控制；
- 食用前必须彻底加热，避免中毒；
- 购买时注意选择正规渠道，避免买到劣质或未处理的白果。
总结
白果是一种兼具食用与药用价值的天然食品，价格因种类和加工方式不同而有所差异。总体来说，它并不算特别贵，尤其在产地附近，价格较为实惠。如果你对白果感兴趣，可以尝试在超市或农贸市场购买干白果或白果仁，合理食用，既健康又实惠。
