【柠香柳橙汁的做法】柠香柳橙汁是一道清新爽口、营养丰富的饮品,适合在炎热的夏天饮用。它结合了柠檬的酸爽与柳橙的甜润,口感层次分明,制作简单,非常适合家庭自制。以下是对这道饮品的详细做法总结。
一、制作材料(2人份)
材料 | 用量 |
柳橙 | 2个(约300g) |
柠檬 | 1个(约60g) |
冰块 | 适量 |
蜂蜜或白糖 | 适量(可选) |
清水 | 100ml |
二、制作步骤
1. 准备水果
将柳橙和柠檬洗净,削去外皮,去除白色部分(苦味来源),然后将果肉剥出备用。
2. 榨汁
使用榨汁机或手动榨汁器将柳橙和柠檬分别榨汁,注意过滤掉果渣,保留纯净果汁。
3. 混合调味
将柳橙汁和柠檬汁按比例混合(建议柳橙汁占70%,柠檬汁占30),根据个人口味加入适量蜂蜜或白糖搅拌均匀。
4. 加冰饮用
在杯中放入适量冰块,倒入调好的果汁,即可享用。
三、小贴士
- 如果喜欢更清爽的口感,可以提前将果汁冷藏1小时后再饮用。
- 柠檬汁不宜过多,否则会掩盖柳橙的甜味。
- 可以加入少量薄荷叶增加清香感。
四、营养价值简述
成分 | 功效 |
维生素C | 增强免疫力,促进铁吸收 |
果糖 | 提供天然能量 |
钾 | 调节血压,维持电解质平衡 |
通过以上步骤,你就可以轻松在家制作一杯美味又健康的柠香柳橙汁了。不仅解渴,还能为身体补充多种营养成分,是夏日不可多得的健康饮品。