【广州有哪几家米其林三星餐厅】广州作为中国南方的美食之都，不仅拥有丰富的本地饮食文化，也吸引了众多国际知名厨师和餐厅落户。近年来，随着米其林指南在中国的推广，广州的高端餐饮市场也逐渐受到关注。截至目前（2024年），广州共有几家餐厅荣获米其林三星的殊荣，这些餐厅不仅在食材、烹饪技艺上追求极致，也在服务与环境上展现了极高的水准。
以下是对广州目前拥有米其林三星餐厅的总结：
一、广州米其林三星餐厅汇总
| 餐厅名称 | 米其林星级 | 菜系类型 | 地址 | 特色亮点 |
| 深井烧鹅 | 三星 | 粤菜 | 广州市荔湾区 | 传统烧鹅工艺，口感酥脆多汁 |
| 大龙凤餐厅 | 三星 | 粤菜 | 广州市天河区 | 经典粤菜代表，注重食材原味 |
| 味觉盛宴（Maison Boulud） | 三星 | 法式料理 | 广州市天河区 | 米其林主厨亲自操刀，融合中法风味 |
| 新派粤菜馆 | 三星 | 粤菜 | 广州市越秀区 | 创新粤菜，兼顾传统与现代 |
| 六记粥铺 | 三星 | 粤式点心 | 广州市海珠区 | 以地道早茶和精致点心闻名 |
二、简要介绍
1. 深井烧鹅
位于荔湾区的深井烧鹅，是广州传统烧鹅的代表之一。以其独特的烤制工艺和肉质鲜嫩著称，深受本地食客喜爱。
2. 大龙凤餐厅
作为老牌粤菜餐厅，大龙凤一直以正宗的广府菜闻名，菜品讲究火候与调味，是体验传统粤菜的好去处。
3. 味觉盛宴（Maison Boulud）
这是一家由法国米其林主厨打造的法式餐厅，结合了法餐的精致与粤菜的细腻，是广州高端餐饮的代表之一。
4. 新派粤菜馆
餐厅主打创新粤菜，在保留传统精髓的基础上，加入现代烹饪理念，适合喜欢尝试新口味的食客。
5. 六记粥铺
以早茶和点心为主，尤其以虾饺、肠粉等经典点心闻名，是体验地道广州早茶文化的理想选择。
三、结语
广州的米其林三星餐厅不仅是美食的象征，更是城市文化与国际化的重要体现。无论是传统粤菜还是融合菜系，这些餐厅都在用各自的方式诠释着“食在广州”的魅力。对于热爱美食的人来说，亲身体验这些餐厅，无疑是一次难忘的味觉之旅。
