【tangerine和mandarin的区别】在日常生活中，我们经常听到“tangerine”和“mandarin”这两个词，它们都用来描述一种水果——柑橘类水果。然而，这两个词虽然听起来相似，实际上在植物学、外观、口感以及用途上都有所不同。以下是两者的主要区别总结。
一、
Tangerine（蜜橘） 是一种小型的柑橘类水果，通常皮薄、果肉多汁，味道较为甜润，适合直接食用。它属于柑橘属（Citrus），是橙子的一种变种，有时也被称为“小橙子”。
Mandarin（柑橘） 则是一个更广泛的术语，通常指代所有小型柑橘类水果，包括蜜橘、血橙、葡萄柚等。不过，在美国，“mandarin”一般特指那些外皮容易剥离、果肉多汁、味道略带酸味的柑橘品种。
简而言之，tangerine 是 mandarin 的一种，但 mandarin 不一定是 tangerine。它们在植物分类、外观、口感和用途上存在差异。
二、对比表格
| 特征 | Tangerine（蜜橘） | Mandarin（柑橘） |
| 植物学分类 | Citrus reticulata（橘） | Citrus spp.（柑橘属，包括多种柑橘） |
| 外观 | 果皮较薄，颜色偏橙黄，表面光滑 | 果皮较厚，颜色多样，有红、橙、黄等 |
| 果肉 | 多汁，甜度高，纤维少 | 多汁，甜中带酸，部分品种有明显酸味 |
| 皮的可剥性 | 容易剥开 | 通常较难剥开，需用力 |
| 口感 | 甜润，适合直接食用 | 酸甜适中，适合榨汁或烹饪 |
| 常见品种 | 甜橙、明月橘、日本蜜橘 | 血橙、葡萄柚、普通柑橘 |
| 使用场景 | 直接食用、零食 | 榨汁、烘焙、制作果酱 |
三、总结
虽然“tangerine”和“mandarin”常被混用，但它们在植物学定义和实际应用中有明显区别。了解这些差异有助于我们在购买、食用或烹饪时做出更合适的选择。如果你想要一种甜润多汁的水果，可以选择 tangerine；如果希望尝试更多样化的柑橘风味，那么 mandarin 会是更好的选择。
